Fylt paprika

Dette trenger du:

  • 400 g kyllingkjøttdeig 
  • 1 hakket løk 
  • 1 ts salt
  • 1/4 ts pepper 
  • 1 ts chilipulver 
  • 1/2 ts pepper 
  • 2 ss hakkede friske urter (f.eks. rosmarin, basilikum, timian) 
  • 2 dl fetaost
  • 2 dl fløte blandet med 1 ss soyasaus 
  • 4 paprika i valgfrie farger.

Slik gjør du: 

Skjær av toppen på paprikaene og fjern frøene. Fres løk og kjøttdeig i en panne med litt olje. Dryss over krydder. Legg paprikaene i en stor ildfast form og fyll dem med stekt kjøttdeig og fetaost. Hell litt fløte over hver av dem, og dryss revet ost på toppen. Sett formen i ovnen på 200 °C  og stek i ca. 20 minutter.