Sukkerfrie Geleshots

Idag tenkte jeg å prøve meg på å lage geleshots av funlight som da blir helt frie for sukker og karbohydrater! Jeg har flere ganger laget gele av funlight og jeg har laget vanlige geleshots en gang så hvor vanskelig kan det være?

Etter å ha lest litt rundt på oppskrifter på funlightgele og geleshots  kom jeg frem til denne oppskriften:

Du trenger:

  • 2 dl saft (jeg brukte wildberry)
  • 1 dl vann
  • 4 ts gelatinpulver
  • 1 dl sprit

Dette gjør du:

Du rører sammen vannet og safta i ei gryte la det småkoke (slik du såvidt ser at det bobler), tilsett gelatinen og rør til pulveret er oppløst.

Hell det over i en annen beholder (jeg brukte desiliter mål, enkelt å helle med) og lar det kjøle seg godt ned. Heller du oppi spriten for tidlig fordamper den.
(Det skal være slik at du ikke brenner deg på det, men det skal heller ikke være kaldt før du heller oppi)

Når spriten er blandet med resten heller du det oppi shotglass (Slike plast shotteglass du får på europris ol. er geniale!) og setter de i kjøleskapet i noen timer (Mine er ikke helt ferdige enda, men regner med at 3-4 timer burde holde).

Når geleshotsene er ferdig burde du ta dem ut en time før du skal spise dem for at de skal bli enklere å «shotte» men du kan godt spise dem med skje rett ut av kjøleskapet også