Frokost - Det viktigste måltidet

Frokost er det viktigste måltidet i løpet av dagen. Ønsker man å ha jevn energi gjennom hele dagen er det viktig å starte med en balansert og næringsrik frokost. Når jeg spiser frokost er det som oftest 2 rugsprø med proteinrikt pålegg, en yoghurt (helst dobbel 0 % med ekstra fiber) og noe grønt. (Enten grønnsaker eller frukt). Jeg pleier også ha noe fett på knekkebrødet i form av feks majones eller dressing, ikke mye men nok til at kroppen får en liten dose fett.

Jeg synes også det er viktig at frokosten er fargerik, ser fristende ut og at man gleder seg til å spise den, for ellers er det lett å bare droppe den. Det skal vi ikke ha noe av! ;)

20130530-115820.jpg

20130530-115833.jpg

Her er 2 frokoster jeg har spist mye av i det siste, første frokosten med egg, majones, yoghurt, banan og et glass appelsinjuice. Litt mye sukker i både appelsinjuice og banan, men helt grei frokost allikevel. Frokost nr 2 er kyllingfilet-pålegg på rugsprø med tomater, agurk, hvitløksdressing og litt krydder på og yoghurt og eple ved siden av. Første tanken som slo meg når jeg prøvde knekkebrødet var at dette smakte jo nesten som subway mat! Nam!! :)

Når det gjelder pålegg så er det bare fantasien som setter grenser, men jeg prøver å bruke så proteinrikt pålegg som mulig.

Så, start dagen med et balansert måltid med proteiner og grønt for å gi kroppen det beste potensialet til en energifylt dag! :)

20130530-120743.jpg

Følg meg gjerne på instagram for flere frokostbilder: Nupsida

Frukt og grønt - enkle mellommåltider

Nå er jo sommeren rett rundt hjørnet noe som betyr masse god frukt og gode grønnsaker i butikkene, det må man jo benytte seg av! Så nå har jeg spist masse godt til mellommåltider de siste dagene som jeg tenkte å dele med dere for inspirasjon. Det enkle er ofte det beste :)

20130523-002101.jpg

20130523-002149.jpg

20130523-002209.jpg

20130523-002235.jpg

Om man bruker vaniljekesam eller skyr til frukten og bærene får man et mettende mellommåltid med masse gode proteiner i, mens om man ikke er spesielt sulten og bare vil ha noe å kose seg med så kan en enkel fruktsalat smake.

Gulrot med kesam-dip er også å anbefale!

20130523-002356.jpg

Hekta på fruktsalat!

Jeg har perioder der jeg er hekta på ting og akkurat nå er jeg hekta på fruktsalat!Det er utrolig godt, lettvint og sunt. Det varierer hva jeg har oppi men som oftest bruker jeg appelsin, eple, kiwi, jordbær og banan, en fin fargerik blanding som man blir glad av å spise :)

7d728412bd9111e2b52d22000a9f189b_7

Her er fruktsalaten jeg laget for kvelden med jordbær, blåbær, banan og kiwi! Ser det ikke godt ut?

Nå bruker jeg som oftest fruktsalat til dessert på kvelden når jeg er sugen på noe godt, men med de rette ingrediensene kan man lett få en fruktsalat man kan bruke til et måltid, om man feks tilsetter vaniljekesam og noen nøtter så har man et greit måltid når det gjelder næring.

Ikveld laget jeg også grove pannekaker som jeg spiste med brunost og de var utrolig gode! Jobber med å finne en grov pannekake oppskrift som smaker godt og metter så tenker det kommer en oppskrift på det om ikke så lenge.

Må forresten takke for alle de positive tilbakemeldingene jeg fikk på det forrige innlegget, jeg er helt rørt over så mye fint dere har både sagt og skrevet til meg! Det gjør veldig godt å få skryt og positiv respons på et så personlig innlegg, det gjør det virkelig :)

Men da roper senga og tredje bok i sagaen om isfolket på meg så jeg tror jeg må avslutte her :)

20130131-224455.jpg